Les châtaignes utilisées dans notre menu sont des châtaignes AOP d'Ardèche
Notre menu Castagnade à 28€
(Menu du 05 Octobre au 11 Novembre)
Assiette de charcuteries maison à la châtaigne
ou
Velouté de potimarron, châtaignes et lard grillé
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Filet de bar aux châtaignes, purée de topinambour
ou
Emincé de veau aux cèpes et châtaignes
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Fermier au miel de châtaignier et brisures de châtaignes
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Assiette gourmande de desserts à la châtaigne
Une entrée et un plat pourront vous être proposés si vous ne souhaitez pas de châtaignes
(excepté le week-end du 26 et 27 Octobre)