MENUS
Entrées 9€90 / Foie gras 12€60
Foie gras et magret de canard séché maison
Tourte de veau et foie gras
Tartare de thon à la mangue
Terrine de Saumon truffé
Poisson 12€90
Brochette de crevettes et Saint-Jacques au Noilly Prat
Filet de rouget et sa vinaigrette fruit de la passion
Viandes 12€90
Blanquette de chapon à la badiane et réglisse
Tajine de canard noix de cajou et miel de printemps
Civet de chevreuil aux châtaignes d’Ardèche
Epaule de veau confite sauce morilles
Réservations et infos
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Confiture de Châtaignes
5€60
Ingrédients : *Châtaignes A.O.P., *Sucre
*Produits issus de l’Agriculture Biologique
A conserver au frais après ouverture
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La place du Valla et l’ormeau. Arbre gigantesque planté par Sully sous le règne de Henri IV en 1602, mesurant neuf mètres de circonférence.
