Nos Formules

Nos formules vous permettent de composer votre menu suivant vos envies et votre appétit.

Poulet à l'ardéchoise

Nous vous proposons trois formules :

- Formule à 18,50€ : entrée, poisson ou viande, fromage ou dessert
- Formule à 21,50€ : entrée, poisson ou viande, fromage et dessert
- Formule à 27,50€ : entrée, poisson, viande, fromage et dessert

qui utilisent les plats si dessous :

Entrées :

Méli-mélo de charcuterie « maison »

Ou

Carpaccio de canard à l'huile de noisette et fleur de sel

Ou

Rosace de pamplemousse et miettes de crabe

Ou

Salade de l'été : salade, jambon cru, ravioles, tomates et pignons

Ou

Briquette de chèvre, chiffonade de jambon cru et sa salade au vinaigre d'estragon

Poissons :

Steack de thon au caviar d'aubergine, sauce vierge

Ou

Pavé de saumon au fromage de chèvre et moutarde à l'ancienne

Viandes :

Brochette de poulet, artichaut et champignons, sauce citronnée à l'ail

Ou

Filet mignon de porc aux framboises

Ou

Pièce d’agneau bio de la Drôme

Ou

Pièce de boeuf